Hôm nay nấu ăn mở nhà hàng sẽ đưa ra quy trình thực hiện món cá luộc xì dầu hấp dẫn ngon cơm với những chị em nội trợ. Món cá luộc xì dầu là món ngon gia đình được nhiều người ưng ý, vị thơm hợp lý béo ngậy của cá hòa quyện các gia vị gừng, xì dầu sẽ tạo nên món ngon gia đình tuyệt lý tưởng, thơm ngon khó cưỡng mà ai đã từng thưởng thức qua sẽ khó mang thể nào quên được hương vị thơm xuất sắc của nó.

– Cá chép: một con( bạn cũng bỏ thể đối bằng cá diêu hồng hay cá thu)

– Gừng, hành tây, hành lá.

– Gia vị: xì dầu, đường, nước mắm, dầu hào, bột ngọt, tiêu.

Quy trình xử lý món cá luộc xì dầu:

Bước 1: Cá chép chọn về khiến cho sạch, cắt dành tiêu tốn, mổ bụng bổ ruột sau đó xóc bỏ ít muối, rửa sạch lại 1 lần nữa.

Bước 2: Khía dọc trên thân con cá đem cá ngấm gia vị được đều.

Bước 3: Gừng lau sạch, băm chỉ.

– Hanh tây lấy vỏ bên cạnh, băm nhỏ, hành lá rửa sạch, thái khúc vừa yêu cầu.

– Ướp các cái gia vị muối, đường, xì dầu vào con cá, ướp trong khoảng 1h.

– Chừa ra cá vào 1 cái đĩa sâu lòng, ném hành tây, gừng, xung quang, hành lá tiêu tốn lên trên, rưới nước ướp cá lên trên, liệng chút dầu hào vào.

– Sau đấy mang đi vào nồi luộc, luộc trong tầm 25p là cá chín, rắc chút tiêu lên trên rồi chén cực kỳ hoàn hảo khi còn nóng!

Trên đây mình đã giới thiệu đến người dùng dạy nấu ăn căn bản món cá hấp xì dầu rồi, thật ngon bắt buộc ko các bạn! chúc cá bạn đúng chuẩn miệng và thành công bỏ cách làm món cá hấp xì dầu.

P/S: Bạn hãy chia sẻ cách nấu món ăn ngon mỗi ngày cho người thân, bạn bè cho ai cũng đem thể vươn lên là chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé!