Làm món tôm xiên dứa thơm ngon bổ dưỡng
January 23, 2016 at 5:48 pm,
No comments
Chia sẻ bí quyết làm món ăn miền bắc trong khóa học nấu ăn tiêu chuẩn với món Tôm xiên dứa , món ăn mới cho vị ngon lạ miệng.
Món Tôm rảo bóc nõn xiên khóm mật nướng là sự kết hợp mới lạ từ khóm mật, Tôm rảo bóc nõn, thịt xông khói và nước sốt mặn ngọt mang đến cho bạn món ăn ngon đến bất ngờ!
NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN Tôm rảo bóc nõn XIÊN khóm mật NƯỚNG
Làm Tôm rảo bóc nõn xiên khóm mật nướng cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Tôm xiên giòn ngon tuyệt hảo
– Chín trăm gr Tôm rảo bóc nõn
– Bốn trăm năm mươi gam thịt xông khói
– Một trăm hai mươi ml nước sốt mặn ngọt - 1 trái khóm mật tươi
– Ba tép Tỏi đen, băm vụn
– Hai mươi gr gừng tươi băm
– Hai mươi đường cát tinh luyện
– Một ít ớt khô, muối
– Nửa quả chanh
– 3 nhánh hành lá
Bước 1:
Ngâm que tre xiên trong nước trước khi nướng khoảng năm mươi chín phút để que tre không bị giòn và cháy đen khi nướng.
Bước 2:
Cho nước sốt mặn ngọt vào một cái tô lớn với gừng băm, hành lá xắt xéo nhỏ và ớt hiểm khô, khuấy đều tay.
Tiếp theo bạn cho đường tinh luyện và Tỏi đen băm vào.
Bước 3:
Khóm mật gọt sạch vỏ, bổ làm tư, bỏ lõi rồi cắt thành miếng nhỏ cỡ bằng con Tôm rảo bóc nõn.
Bước 4:
Tôm rảo bóc nõn bỏ đầu, đuôi và rút bỏ chỉ lưng màu đen. Đặt lên Tôm rảo bóc nõn 1 lát khóm mật nhỏ, rồi lấy thịt xông khói trước đó cuộn chặt lại. Dùng que tre xiên qua cẩn thận . Làm lần lượt cho đến khi không còn nguyên liệu nữa .
Bước 5:
Đặt que tre xiên lên vỉ nướng, quét xốt đều tay lên, rồi nướng ở nhiệt độ Một trăm chín chín độ xê chừng Mười hai đến mười bốn phút, đến khi bạn thấy Tôm rảo bóc nõn chuyển màu và thịt cũng bắt đầu lên màu, chín chín là ổn rồi. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật đều sang các mặt khác để thịt được chín vàng đều.
Thành quả của 40p thực hiện món này, cùng chiêm ngưỡng nào cả nhà ơi
Tôm rảo bóc nõn xiên khóm mật nướng rất thích hợp với những buổi tiệc ngoài trời, vừa thư giãn cuối tuần, vừa thưởng thức món nướng ngon thật vô cùng thú vị.