Sứa con biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa con, bún sứa con, gỏi sứa con. Sau đây là món nộm sứa con xoài xanh. Đây là 1 gợi ý hay cho những bà nội trợ bận rộn hoặc những ông bố không khéo tay lắm cũng có thể tự làm được cho mình một đĩa mồi.

– Nộm sứa con: 200gr/túi đã ngâm sẵn gia vị bán rất nhiều trong các hết sức thị

– Xoài xanh: 2 quả

– Cà rốt: một củ

– Hạt điều hoặc lạc (đậu phộng)

– Nước chấm theo tỉ lệ: một nước mắm : 2 dấm : một đường

– Tỏi, ớt

– Rau thơm, rau mùi, kinh giới

Các bước công thức nộm sứa con xoài xanh:

– Cắt túi sứa con, đổ sứa con ra một lát rây cho ráo nước

– Xoài, cà rốt bào sợi, bóp qua với chút muối cho ra bớt nước và vắt nhẹ

– Các lát rau nhặt rửa sạch

– Hạt điều hay lạc rang chín, dành vỏ rồi giã dập

– Pha nước đảo gỏi theo tỉ lệ như trên. Tỏi tách vỏ, ớt thả hạt xắt nhỏ và cho vào nước đảo gỏi

– Cho sứa con, xoài, cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10ph cho ngấm

– Trước khi ăn trộn rau vào, rắc hạt điều/lạc lên trên

Mách nhỏ:

thường thì các món gỏi đảo hay đi kèm với lạc rang, tuy nhiên nhớ thử thay bằng hạt điều 2 lần nhé.Vị bùi, giòn của hạt điều chắc chắn sẽ khiến món gỏi trở nên ngon hơn, lạ miệng hơn.